現在市面上的
有機肥主要分為兩大類,這第一大類呢就是我們稱之為糞源的
有機肥,就是以糞便作為原料生產出來的有機肥料,那么它就包括雞糞豬糞牛糞羊糞這些,以這些為主的一些原料做的有機肥。那么第二大類就是這個植物源有機肥,以植物的殘體比如說秸稈、菌包、豆粕等為原料生產出來的有機肥。
那么糞源有機肥和植物源有機肥各有哪些優缺點呢?
先看下糞源有機肥,它的特點很明顯,就是它發酵腐熟后氮含量比較高一些,氮肥供應能力比較強,不過它也有一個很明顯的問題,就是安全風險比較大,安全性相對差一些。
為什么這么說呢?
因為現在的飼料一般都是高蛋白、高糖高脂的,那么動物糞便里面相對它的蛋白、糖啊脂這些相對含量要高一些,蛋白比較高的話,它分解之后就可以產生氨,那么氨就是我們植物所需氮的一個來源,高營養飼料轉化成了高氮肥供應,所以說它的肥料供應特別是氮肥供應能力要強一些。
那么風險在哪里呢?
第一個不易腐熟,二次發酵風險大,第二個未腐熟增加病、蟲、雜草,第三,鹽、重金屬、抗生素危害風險大。
我們在養殖過程中,特別是現在規模養殖的大環境下,多用高蛋白、高糖高脂等這些東西來做飼料喂養,那么這些東西經過消化之后,產生的糞便里面它的蛋白、糖和脂的含量相對也會高一些,這些東西高了的話,這個禽畜糞便里面它的能量就比較大,能量高了能量大了之后 ,它就不容易腐熟,特別是現在這個有機肥料,一般主要的銷售旺季在每年的下半年,就是每年的秋冬季節,上半年的銷量相對會少一些,那么使用集中在下半年的時候,很多工廠,你比如說按照標準的這個腐熟的時間來做的話,很多工廠是沒辦法來提供那么高的一個銷量,那個產量的,所以就導致很多市面上銷售的這些商品有機肥,它的發酵是不夠充分的,發酵不夠充分的肥料用在地里之后,它會進行一個二次發酵,糞源的這些有機肥高能量在地里產生二次發酵之后,它會產生很高的熱量,就會導致燒根,而且在二次發酵的過程,它會產生很多比如說甲烷、乙烯、硫化氫等這些毒素,這些毒素就會對我們的植物產生一個毒害。
第二個,它沒有經過充分發酵腐熟的話,它里面的病菌的一個殘留量,蟲卵的一個殘留量,還有一個草籽,就是一些草的種子,比如說牛養這些吃了草之后,它們的糞便里面還會殘留一些草籽的,用了這類有機肥之后在來年,就是第二年,你的殺菌劑、除草劑、殺蟲劑這些用量都會相應的增加,而且還不一定能達到你所想要的一個效果。
第三個問題,就是在于現在很多飼料里面,都會添加鹽,就是氯化鈉這個成分,加一些飼料的添加劑以及一些藥物,這里面就包括一些重金屬,比如說銅、鐵、鋅、錳、鎘、鉻、鉛、砷等,有些飼料廠家還會在飼料里面添加抗生素,那么這些就會對我們土壤、植物會產生一個很大的危害。首先來說這個鹽,鹽高了之后就會導致土壤鹽堿化,土壤中鹽多了之后,對植物產生的影響也是比較大的。另外重金屬,比如說銅、鐵、鋅、錳的話,它雖然說也是重金屬,但是它也算一種微量元素,植物是需要這些東西的,但問題就在于,如果說你用多了,用超量了之后,它就會產生毒害了,那么像鎘、鉻、鉛、砷這幾種元素的話,植物生長是完全不需要的,這幾種元素只會對植物生產毒害,這也就是重金屬對作物的影響。那么抗生素的問題就在于說你喂進去的抗生素禽畜消化不完,消化不完的話,就會留在糞便里,做成有機肥,如果說發酵不夠充分,那么這個有機肥就含有抗生素,這些殘留的抗生素用到地里面之后,它就會影響土壤里面的有害菌,讓這些有害菌慢慢就提高了它對抗生素的一些耐藥性,你以后往地里再用殺菌劑的用量也會隨之慢慢的一年比一年高,而達到的效果卻是一年比一年差。
這個就是我們關于糞源有機肥總結的三個最主要的問題。